PÊCHE DANS LE BASSIN D’ARCACHON
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La Pêche de la Trcyne.
Cette pêche se fait en tout temps. Le Marchand fait les
avances des filets qui sont d’environ 50 à 60 brasses, armés
de plomb par le bas, et garnis de liege par le haut. Quatre
ou six Matelots se mettent dans une pinasse avec le filet. Le
Maître reste sur le rivage, et tient attaché à son bras une
petite corde qui est amarrée au filet qui est dans la pinasse
qui vogue à quarante ou cinquante pas du rivage ; on attend
que le Maître qui y est, fasse signe de jetter le filet; à son
signal, deux Matelots le jettent, deux autres rament de force,
et viennent, par un demi-cercle, vers le bord. Celui qui est
à terre, tire de toutes ses forces le filet; les autres en font
autant de leur côté , et amènent ainsi tout le poisson qui s’y
trouve pris.
C’est à cette pêche qu’on prend les barbeaux, les œuillets, etc.
Pêche de la grande Seine.
Cette pêche est communément appellée par les gens de
l’endroit,
pariage;
elle se fait dans le Bassin et sur les côtes
de la mer, jusqu’à Memisan, vers le midi, et vers le nord,
jusqu’aux côtes de la seigneurie de Lesparre; elle a lieu dans
toutes les saisons de l’année ; quinze à seize Pêcheurs pour
le moins se réunissent pour la faire ; les filets dont ils se
servent sont de cent vingt à cent trente brasses ; on y prend
des brignes, des mules, des maigres, des turbillons. Le Maître
de la pêche fait toutes les avances ; aussi, lors du partage, il
se retient la tierce du produit, et a d’ailleurs sa portion
comme un Matelot.
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