1876_I - page 150

I l
8
VARIÉTÉS BORDELOISES
Des Flamands, dont quelques familles, entr’autres,
les
C a t, les Vanbom el,
s’habituèrent dans Bordeaux, et dont quel­
ques-uns de leurs descendans ou représentans y subsistent en­
core , entreprirent dans le siecle derniér le dessèchement de
ces marais. Indépendamment du produit immense de grains
que leurs opérations y procurèrent, il est certain qu’ils y dé­
livrèrent ce pays d’une espece d’air pestilentiel, que dévoient
y occasionner des eaux stagnantes, auxquelles ils donnèrent
une issue dans la riviere. Ils apportèrent dans ce pays-là la
méthode de faire du beurre frais, qu’on appelloit de la petite
Flandre, mais dont la cessation a été occasionnée par la con­
version des pacages en terres labourables.
Depuis l’époque de ces desséchemens, la population s’est
accrûe dans le Bas-Médoc, et en particulier dans la Paroisse
de Queyrac. Il existe dans le territoire de celle-ci une
Cha­
pelle appellee de Lescapon,
qui est auprès du chemin de Les-
parre à Soulac. On serait porté à croire que cette Chapelle,
qui est si petite, qu’elle ne saurait contenir que très-peu de
personnes, étoit destinée pour y célébrer la Messe dans des
temps d’épidémie, pendant lesquels il étoit plus à propos que
le peuple fût en plein air, que rassemblé dans une Eglise. On
voit de pareilles Chapelles, ou plutôt de simples autels, dans
le Paroisse de
G a illa n ,
contiguë à celle de Queyrac; dans
Cantenac, auprès d’Embarez, et autres lieux, où l’air des ma­
rais pouvoir occasionner anciennement des maladies de cette
nature. Quoi qu’il en soit, c’est un des moyens pour rendre
raison des Chapelles qui existent en divers endroits du Dio­
cese, et qui paraissent avoir été faites plutôt pour y mettre
le Célébrant, que le peuple, à l’abri des injures du temps.
La Cure de Queyrac est séculière et à la collation de
M. l’Archevêque. Le Curé est seul gros Décimateur dans
cette Paroisse. Les principaux Villages sont : Queyssac... Les
Ormes... Semian... Le Dés... Larnac... La Hontane... La
Grange... La Chope... La Riviere... Lassus... Outre ces Vil-
1...,140,141,142,143,144,145,146,147,148,149 151,152,153,154,155,156,157,158,159,160,...484
Powered by FlippingBook