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VARIÉTÉS BORDELOISES
une espece de petit; lac). Cette lagune a un quart de lieue de
longueur, et elle n’a jamais tari : sans doute qu’elle est for
mée et entretenue par des sources abondantes.
Saint-Symphorien est borné, vers le levant, par la Paroisse
de Saint-Leger; vers le couchant, par celle du Tuzan; vers
le nord, par celles d’Origne et de Balizac, et vers le midi,
par celle de
Bourideys,
actuellement du Diocese de Bazas, et
par celle de Sore, qui dépend de celui de Dax : on dit
actuellement du Diocese de Ba%as,
et ce n’est pas sans quelque
espece de fondement que nous le disons. On a déjà vu,
Article xix, page 229 du précédent Volume, qu’il est question
d’une Paroisse appellée
Saint-Michel de Boridurs,
qu’on ne
retrouve plus dans le Diocese de Bordeaux, quoiqu’il en soit
question dans les pouilliés et dans les lieves des quartieres
de l’Archevêché. Or, la Paroisse qui sert de limite, vers le
midi, à celle de Saint-Symphorien, est celle de Borideys, qui
ne différé, quant à la dénomination, de celle de
Boridurs,
que par sa terminaison. Si, dans les Mémoires qui nous ont
été fournis, on eût énoncé le nom du Saint, titulaire de la
Paroisse de Borideys; si c’eût été Saint-Michel, dans ce cas,
il n’y aurait pas de doute que la Paroisse de Borideys n’eût
été la même que celle de Boridurs, et qu’elle n’eût été, dans
le principe, dépendante du Diocese de Bordeaux; mais il faut
suspendre son jugement jusqu’à ce que ce fait soit éclairci :
tout ce qu’on peut assurer en attendant, c’est que ce ne se
rait pas la seule Paroisse de ce Diocese qui aurait été annexée
à celui de Bazas, ainsi qu’on aura lieu de le prouver.
Mais revenons à la Paroisse de Saint-Symphorien : quoi
qu’il y ait existé de tout temps une quantité considérable de
pins, ce n’est néanmoins que depuis très-peu d’années qu’un
Particulier y a fait construire un four pour faire l’huile de
térébenthine : sans doute qu’on avoit quelqu’autre moyen
pour extraire cette huile. Il n’est guere vraisemblable qu’on
ait négligé, dans cette Paroisse, cette production des pins
