SAINT-SEURIN DU PIAN
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pour la nourriture de ceux qui gardent les troupeaux dans les
landes, et ils seront heureux tandis qu’ils se maintiendront
dans le goût pour les nourritures simples et communes.
C’est un proverbe chez les gens de la lande qu’er
bien bonne la
micque, quand la hame pique;
c’est-à-dire qu’on trouve bons
les alimens les plus insipides (telles que sont les micques dont
ils se nourrissent pendant quelque temps de l’année) lorsqu’on
est pressé par la faim. Il faut en convenir, il n’y a point de
meilleure sausse que le bon appétit; aussi, quand il est
émoussé, il est bien difficile d’y suppléer.
Au reste, on croit devoir insérer à la suite de cet article,
la chartre où sont consignés les faits dont il vient d’être ques
tion. Elle est, à la vérité, conçue en ancien langage Gascon;
mais c’est une raison de plus pour la rendre publique; c’est
un langage qu’on oublie peu à peu, et qui avant long-temps
nous deviendra absolument étranger. Ce n’est pas que le lan
gage Gascon soit prêt à prendre fin dans le Pays Bordelois,
mais l’ancien langage Gascon des Chartres est bien différent de
celui qu’on parle maintenant, ou, à dire vrai, ils n’ont pres
que plus rien de commun. Il est pourtant plus intéressant
qu’on ne pense, que ce premier ne nous devienne pas abso
lument étranger. C’est en cet ancien langage que sont écrits,
pour la majeure partie, les titres primordiaux des Seigneuries
du Pays Bordelois ; comment pourra-t-on les lire ? ou si l’on
parvient à les déchiffrer, comment en comprendra-t-on le
sens, si cet ancien langage nous devient absolument inconnu?
Il y a déjà bien des mots dont nous ne connoissons plus la
signification. Il serait à souhaiter que quelque Savant, natif de
ce pays, fit une étude particulière de ce langage dans les
anciennes Chartres, et qu’il fit présent au Public d’un Glos
saire Gascon dans le goût de celui de la basse Latinité, dont
le célébré Ducange a enrichi la République des Lettres, et qui
lui a acquis une gloire immortelle dans l’esprit des Savans.
On sait qu’une personne, qui étoit dans le cas de voir
