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VARIÉTÉS BORDELOISES
gnement sur les choses visibles et subsistantes dans l’étendue
de cette Paroisse? Dans ce même titre de l’an 1521, il est
fait mention d’une rue appellee
du Brisson,
ce qui annonce
un Bourg considérable et un lieu anciennement peuplé.
Quoique la population paroisse avoir été assez nombreuse
dans la Paroisse de Podensac, cela n’a pas empêché qu’on
n’ait confié aux Curés de cette Paroisse le soin et l’adminis
tration de deux autres Eglises paroissiales, savoir, celle de
Sainte-Sportalie
et celle de
Saint-Laurent d’Illat%.
Aussi ne
faut-il pas être surpris, si cette premiere est comme anéantie,
et qu’il n’en soit plus question maintenant. La seconde sub
siste encore, et il sera question de l’une et de l’autre dans
des articles séparés, quoiqu’on ne nous ait pas plus fourni
des renseignemens locaux sur ces deux Paroisses annexées,
que sur celle dont elles étoient des dépendances.
Il se tient deux foires dans la Paroisse de Podensac, aux
quelles on est dans l’usage d’amener quantité de chevaux. La
premiere de ces foires est fixée au 11 du mois de Juin, et la
seconde au 25 Novembre. Il y a lieu de penser que les Fêtes
de Saint Barnabè et de Sainte Catherine, qu’on célébrait
autrefois à pareils jours, attiraient dans Podensac des assem
blées de dévotion, et que ce sont celles-ci qui ont donné
naissance à ces foires; on peut avancer sans crainte que la
pluplart des foires, qui ne sont pas établies par Lettres-Pa
tentes, ne doivent leur origine qu’à ces sortes d’assemblées.
Nous ne parlerons point de la culture de cette Paroisse,
qui consiste principalement en vignes. Nous ne ferons pas
non plus mention des Villages et autres objets qui seraient
propres à faire connoître de plus en plus cette Paroisse. On
n’a pas jugé à propos, sans doute, que le public en lût ins
truit, puisqu’on n’a fourni aucune espece de renseignement;
on observera seulement que l’Auteur du
Dictionnaire universel
de la France, qui
écrit le nom de cette Paroisse
Poudensat,
au lieu de
Podensac,
et qui ne la qualifie que de Jurisdiction,
