VARIÉTÉS BORDELOISES
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existe ni quartiers ni Villages, on n’y voit que des maisons
dispersées et isolées; le territoire est plat et uni; il y existe
beaucoup de
lagunes,
c’est ainsi qu’on appelle, dans la lande,
des especes de petits lacs. Les lagunes de Saint-Magne ne
tarissent jamais, elles sont d’ailleurs très-poissonneuses ; en
général, le terrein de Saint-Magne est sablonneux, à l’excep
tion de certains endroits où l’on trouve des terreins de
graves, propres pour la culture de la vigne, et surtout aux
environs du château, où l’on voit de très-beaux vignobles.
Il existe, dans cette Paroisse, une vaste étendue de landes
qui ne peuvent paraître inutiles qu’aux personnes qui ne sont
pas instruites des moyens par lesquels la culture des fonds
se soutient dans un pays sablonneux. Ces sortes de fonds
ne sont capables de productions, sans engrais abondans. Or,
on ne peut s’en procurer qu’au moyen des troupeaux qui ne
trouvent leur pâture que dans les landes dépendantes de
chaque Paroisse, ou plutôt des Seigneuries dans lesquelles
ces Paroisses sont situées. Ce sont ces mêmes landes qui
fournissent la littiere nécessaire pour ces engrais. Sans le
secours de ces landes, la culture ne pourrait donc pas se
soutenir dans ces terreins sablonneux.
Le croiroit-on ? et ceci paraîtra sans doute un paradoxe
aux personnes qui ne sont pas instruites des ressources qu’on
trouve dans les landes, elles sont plus avantageuses dans
leur nature de landes, et sans qu’il faille rien dépenser, que
si elles étoient mises à grands frais en culture. Indépendam
ment qu’on vient de voir qu’il n’est pas possible que les
fonds cultivés puissent subsister sans le secours de ceux qui
ne le sont pas, les landes servent, pendant la belle saison,
pour faire engraisser-le gros bétail; elles procurent d’ailleurs
du miel et de la cire, denrées qui ne sont pas à charge aux
propriétaires, et qui ordinairement ne se livrent point à
crédit.
Les principales productions de la Paroisse de Saint-Magne
