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VARIÉTÉS BORDELOISES
La Paroisse de Margaux esc en plaine, placée sur la rive
gauche de la Gironde, dont l’Eglise n’est distante que d’un
demi-quart de lieue. Le terroir de Margaux est en très-bonne
grave, aussi y recueille-t-on de très-bons vins, et qui sont
très-estimés. Ceux du Château ont tant de réputation qu’ils
ont été vendus jusqu’à ioo louis le tonneau. Le terrein de
cette Paroisse qui est voisin de la riviere, est en prairies
très-belles et très-bonnes, et d’une étendue assez considérable.
La principale production de Margaux est en vin.
Cette Paroisse est bornée vers le levant par la riviere' de
Gironde, vers le couchant partie par la Paroisse de Soussans,
et partie par celle de Cantenac ; vers le midi par cette der
nière, et vers le nord par celle de Soussans. Margaux est
distant de cinq lieues de Bordeaux, et de deux environ de
Castelnau. Il y existe un Bureau de petite Poste, par laquelle
on y fait parvenir tous les jours les lettres, à l’exception du
Dimanche. La Paroisse a environ deux lieues de circuit;
le Village appellé
le Doumench,
qui est le plus éloigné de
l’Eglise, n’en est distant que d’un quart de lieue. Un chemin
royal, qui conduit de Bordeaux à Pauliac, et.de là dans le
. Bas-Médoc, traverse cette Paroisse du midi au nord.
Il existe deux ports dans Margaux, l’un appellé
le Port du
Roi,
et l’autre qui a le même nom que la Paroisse. Celui-ci
appartient au Seigneur de Margaux, et n’est presque plus
d’aucun usage, attendu qu’il est couvert par la vase, et l’autre
ne tardera pas à être entièrement hors de service, à cause des
sables qui se sont formés au-devant, et qui en rendent l’accès
très-difficile. Avant la formation de ces bancs de sable, les
ports de Margaux étoient très-fréquentés. Il se fait quelque
petit commerce en bled et farine dans la Paroisse, pour son
approvisionnement et celui des environs ; mais cela n’empêche
pas que la principale occupation de ses habitans ne soit la
culture des vignes. Il y avoit anciennement dans Margaux
trois Foires par an, et un Marché tous les Mardis de chaque
