VARIÉTÉS BORDELOISES
bien entretenue. Indépendamment du maître Autel, il y en a
deux autres, un dans chacun des collatéraux; on les apperçoit
tous trois en entrant dans l’Eglise. Le frontispice de la porte
d’entrée de celle-ci est décoré par les armoiries d’un ancien
Captai de Buch, accompagnées des attributs de ses dignités,
le tout en sculpture très-bien exécutée.
La Cure de Gujan a été anciennement unie à l’hôpital de
Saint-Jacques de Bordeaux, et celui-ci au College de la Mag-
delaine. Cette Cure n’est donc qu’une Vicairie perpétuelle.
C’est à ce College qu’appartient la dîme de cette Paroisse.
Ses principaux quartiers ou Villages, sont : le Bourg......
Mestras.... Mestrasseau.... Haurat.... Daney.... Mayran....
la Ruhade. Elle est située dans l’étendue de l’Archiprêtré de
Buch et Born, sur la rive méridionale du Bassin d’Arcachon ;
ensorte que ses habitans sont principalement occupés de
la pèche, soit dans ce Bassin, soit dans la mer océane;
aussi les hommes ne s’appliquant qu’aux objets qui con
cernent la pêche, abandonnent aux femmes la culture des
champs.
La Paroisse de Gujan dépend de la Jurisdiction de la Teste.
M. de Ruhat, en qualité de Captai de Buch, en possédé la
haute Justice, et en est d’ailleurs Seigneur foncier et direct.
L’Auteur du
Dictionnaire universel de la France
y comptoit,
en 1726, mille soixante-dix-huit habitans. M. l’Abbé Expilly
lui attribue 445 feux, ce qui, à cinq personnes par feu, for-
meroit le nombre de 2225 habitans. On doute si la Paroisse
de Gujan est aussi peuplée. Au moins des personnes qui la
connoissent, n’y comptent qu’environ quinze cens habitans.
Cette Paroisse est située dans un pays plat : elle est
séparée de celle de la Teste, qui est à son couchant, par le
ruisseau appellé
la Hume;
elles sont distantes entr’elles par
l’espace d’une grande lieue. Gujan n’est cultivé qu’en
partie. On comprend très-bien que les habitans d’une
Paroisse’placée sur un Bassin d’une grande étendue, et qui
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